Bioherba Kokosovo brašno 200 g – bez glutena, vegansko, 100% kokos

Fino kokosovo brašno od 100% kokosa, bez glutena, vegansko i bez aditiva, porijeklom s Filipina. Pakovanje od 200 g dovoljno je za više tura peciva, palačinki ili smoothieja – dodaje se 1–2 kašike ili se njime zamijeni oko 20% običnog brašna.

Kokosovo brašno dobija se od mesa kokosovog oraha i jedna je od najpopularnijih zamjena za pšenično brašno u bezglutenskoj kuhinji. Bioherba kokosovo brašno sadrži samo jedan sastojak – 100% kokosovo brašno – a porijeklom je s Filipina.

Osobine na deklaraciji

• bez glutena
• vegansko
• bez aditiva
• sirovo (raw)
• pakovanje 200 g

Kako ga koristiti u kuhinji

Brašno ima fini kokosov miris i blago slatkast okus, pa odlično pristaje kolačima, palačinkama, muesliju, desertima, šejkovima i smoothiejima. Proizvođač preporučuje 1–2 kašike po porciji ili prema ukusu. Kod pečenja je dobro zamijeniti oko 20% običnog brašna kokosovim. Kokosovo brašno snažno upija tečnost, pa tijestu obično treba dodati malo više tečnosti ili jaja – zato ga ne koristite kao zamjenu jedan za jedan.

Čuvanje

Držite ga na sobnoj temperaturi, na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od direktnog sunca. Nakon otvaranja kesicu dobro zatvorite.

Česta pitanja

Da li je pogodno za osobe koje ne jedu gluten? Da, proizvod je označen kao bez glutena.

Mogu li njime potpuno zamijeniti pšenično brašno? Proizvođač preporučuje zamjenu oko 20% brašna, jer kokosovo brašno jako bubri.

Dodati 1–2 kašike ili po želji u smoothie, šejkove, deserte, muesli, palačinke, kolače i peciva. Kod pečenja zamijeniti oko 20% brašna kokosovim; može se kombinovati s drugim vrstama brašna.

Proizvedeno u EU za Bioherba Reichenbach GmbH, Njemačka.

Osobe alergične na kokos ne bi trebale koristiti proizvod. Čuvati izvan dohvata male djece.

Čuvati na sobnoj temperaturi, na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti. Bez glutena, vegansko, bez aditiva.